Recette burgers gourmet maison de InterMarche Universel

Recette burgers gourmet maison

Temps de préparation: 30 minutes

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Portions: 8

Ingrédients

  • Burgers
  • 1/2 tasse oignon, en dés
  • 1/3 tasse céleri, coupé en dés
  • 1 1/2 lb bœuf haché
  • 1/2 tasse chapelure
  • 1 oeuf
  •   sel
  •   ail
  • Garnitures
  •   pains à hamburger
  •   fromage mozzarella
  •   morceaux de laitue
  •   tranches de tomate
  •   avocat, tranchés ou purée
  •   oeuf, frit
  •   bacon

Mode de préparation

  1. Préchauffer le barbecue (ou le four).
  2. Mélanger le bœuf haché, l'oignon, le céleri et la chapelure, l'ail et le sel.
  3. Former les galettes (6-8) avec le mélange de boeuf.
  4. Faire griller les galettes des deux côtés, pour environ cinq minutes chacun. Faire cuire le bacon et les oeufs - vous pouvez le faire sur le barbecue en utilisant une feuille d'aluminium, et éviter de courir en arrière pour la cuisine!
  5. Pour la dernière minute ou deux, ajouter le fromage sur le dessus des galettes de boeuf et griller les pains si désiré.
  6. Garnir les hamburgers et servir.

Boeuf haché

Avocats

Tomates

Laitue

Fromage mozzarella

Pains à hamburger

Ail

Sel

Oeufs

Chapelure

Céleri

Oignons

Bacon

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